公司舉辦迎中秋慶國慶廚師廚藝比賽
來源：本站原創(chuàng) 作者：綜合事務部 發(fā)布時間：2019/8/20 17:25:44 點擊數(shù)：6359 責任編輯：RXGSadmin888
在中秋、國慶雙節(jié)來臨之際，公司舉辦了第二屆廚師廚藝比賽，進一步加強了各站廚師之間的交流，促進廚師職業(yè)技能的提升和食堂膳食水平的提高，為構建安全、健康、美味的食堂理念，營造家的文化氛圍發(fā)揮了積極作用。
本次比賽以站為單位，每個單位組織1個參賽隊，共2人組成，其中領隊1名（食堂管理員）、選手（廚師）1名，參賽選手個個精神飽滿，展現(xiàn)出了精湛的廚藝，在規(guī)定的涼菜、熱菜、面點項目中，選手們秀出絕活，秀出創(chuàng)意，在規(guī)定的時間內完成了參賽作品，現(xiàn)場彌漫著誘人的香味。
經過評委對菜品色澤外觀、口感味道、特色創(chuàng)意及健康營養(yǎng)等方面的綜合評定，分別評選出了南橋站參賽隊獲得一等獎、會昌站參賽隊二等獎、尋烏東站參賽隊獲得三等獎。
本次比賽不僅為廚師們搭建了展示自我的舞臺，還展示了他們高超的廚藝，促進了廚師們之間相互學習和交流，增強了集體凝聚力。