作家三毛這樣說(shuō)過(guò)“人生如茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛(ài)情，第三道淡如清風(fēng)”。捏起一小撮茶葉浸泡在水中，茶葉如下雪般在水中飄飄灑灑，又如春天般翠綠翠綠，打開(kāi)蓋子沁人心脾的清香味彌漫著整間小屋。
端杯看那杯中起伏旋轉(zhuǎn)的嫩綠的芽葉，在水的滋潤(rùn)下，緩緩?fù)嗜ヮj敗的顏色，重新變得嫩綠明亮。清澈的水，因芽而綠，碧綠的茶，因水而明。淺淺啜飲一口，任濃郁的香氣伴著淡淡的一絲苦澀在口中慢慢溢開(kāi)，那種溫文爾雅的感覺(jué)，醇厚而甘甜，染得春色無(wú)限，倍感爽心。
三班倒的生活讓我喜歡在靜謐的夜里享受飲茶的樂(lè)趣，品嘗茶味，體會(huì)人生滋味的過(guò)程。
有幸，這次年休假來(lái)到了云南，嘗到了大理白族招待客人的“三道茶”，它給我留下來(lái)極為深刻的印象。三道茶，是指三道不同味道的茶，一苦，二甜，三回味，常用于招待尊貴的客人，每道茶泡制的方法與所用的配料都不一樣。這三道茶，代表著人生的三種境界，充滿(mǎn)了人生的哲理。
第一道茶：稱(chēng)為苦茶，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境�？嘧珠_(kāi)頭，萬(wàn)事難，人的一生不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到坎坷困難，當(dāng)我們學(xué)會(huì)面對(duì)困難，在困難中堅(jiān)定信念，才會(huì)破繭成蝶，成就精彩的人生，苦盡甘來(lái)的人生才是最美的人生。
第二道茶：稱(chēng)為甜茶，寓苦去甜來(lái)之意，代表的是人生的甘境。經(jīng)過(guò)艱難困苦的煎熬，經(jīng)歷歲月滄桑的浸泡，奮斗努力時(shí)埋下的種子最終發(fā)芽結(jié)果，這是對(duì)努力了付出的回報(bào)。當(dāng)我們?cè)谑斋@的時(shí)候，靜靜地品嘗到自己的果實(shí)時(shí)，我們心中是甜美的，是快樂(lè)的！
第三道茶：稱(chēng)為香茶，因呈甜、苦、辣等味，故又稱(chēng)回味茶，代表的是人生的淡境。人生百味，在嘗過(guò)酸甜苦辣之后，“淡”字卻最耐人尋味�，F(xiàn)實(shí)生活中，太多人沉湎于成功或失敗之中，把身外之物看得太重，太過(guò)執(zhí)著，最后作繭自縛，陷入生活的泥淖不能自拔，喪失了許多的人生樂(lè)趣。而這道茶告訴我們：對(duì)于一些無(wú)關(guān)緊要的事，我們不妨看得輕些淡些，不要讓生命承受那些完全可以?huà)仐壍闹刎?fù)，只要我們保持一份淡泊的心境，就會(huì)坐看云起云落坦然處之，生活得寧?kù)o從容。
中國(guó)的茶道既是飲茶，又是藝術(shù)，更是人生。三道茶寓意著“一苦二甜三回味”的人生哲理，也代表了三種人生境界。無(wú)論世事如何變遷，人都要保持一顆如茶水般純凈恬淡的平常心去對(duì)待，最終才能贏得情趣盎然的人生。