筠門嶺站開展食堂安全檢查
來源：本站原創(chuàng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2019/8/15 16:38:37 點(diǎn)擊數(shù)：5341 責(zé)任編輯：RXGSadmin888
今年夏季氣候多變，高溫且雷雨多發(fā)，食物及設(shè)備極易腐敗變質(zhì)，為了杜絕安全事故發(fā)生，保證職工的身體健康，8月14日對(duì)員工食堂進(jìn)行了安全檢查。
嚴(yán)把食品采買關(guān)，一律通過正規(guī)渠道采購食品，每次由收費(fèi)人員、行政人員共同驗(yàn)收，把好質(zhì)量關(guān)，確保無腐爛食品或不新鮮蔬菜進(jìn)入食堂，從源頭上保障食品的衛(wèi)生安全。針對(duì)夏季高溫儲(chǔ)存難等問題，實(shí)行勤采購少積存的方法，盡量減少食品庫存，確保食品新鮮、安全。做好食品存放，做到生熟食品分開存放，分類冷藏，避免交叉污染。
檢查液化氣罐的使用年限，一般的液化氣罐使用年限是固定的，超過使用期限的液化氣罐會(huì)出現(xiàn)瓶壁腐蝕，容易造成特種設(shè)備安全事故。檢查自助恒溫菜臺(tái)、自動(dòng)燒水器使用情況，設(shè)備都能正常使用，未出現(xiàn)故障等問題發(fā)生。
通過本次食堂的安全排查，確保在夏季高溫下保證菜品新鮮，從源頭頭上消除食品安全隱患，讓大家吃的放心。并確保各種設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)，防止突發(fā)事件的發(fā)生。